Jujubes
Jujubes are a type of fruit that are small, round, and red in color. As the fruit grows and ripens it becomes more wrinkly, like a date. Jujubes are either sweet or tart. They have a grainy and crisp texture like an apple, and have a hard seed, or pit, in the middle that is not edible.
Did you know?
Jujubes are originally from China
There are over 400 varieties of jujubes
Nutrition Focus
Jujubes are a good source of Vitamin C
Vitamin C helps your body get stronger to fight off being sick
How jujubes grow:
Jujube trees can be planted in the late spring as long as there is lots of sun.
Jujube trees can grow in colder temperatures in places other fruit trees can’t.
Cooking with jujubes:
Azufaifos
Los azufaifos son un tipo de fruta pequeña, redonda y de color rojo. A medida que la fruta crece y madura, se vuelve más arrugada, como un dátil. Los azufaifos son dulces o agrios. Tienen una textura granulosa y crujiente como una manzana y tienen una semilla dura, o hoyo, en el medio que no es comestible.
¿Sabían que?
Las azufaifas son originarias de China.
Hay más de 400 variedades de azufaifos.
Enfoque Nutricional
Las azufaifas son una buena fuente de vitamina C.
La vitamina C ayuda a sus cuerpos a fortalecerse para combatir las enfermedades.
Cómo crecen las azufaifas:
Los árboles de azufaifo se pueden plantar a finales de la primavera, siempre y cuando haya mucho sol.
Los árboles de azufaifo pueden crecer en temperaturas más frías en lugares donde otros árboles frutales no pueden.