Romano Green Beans
Romano Green Beans are string beans with a flat, wide shape. They have more flavor than other green beans and are full of small, juicy beans. Romano beans come from Italy. These beans are mostly green but can come in yellow and purple varieties!
Did you know?
Romano green beans look like someone smashed a giant green bean!
They are also called Italian flat beans or Italian pole beans.
Nutrition Focus
Romano green beans contain many vitamins and lots of fiber.
Fiber helps food move through our bodies and keeps us feeling full.
How Romano green beans grow:
Romano beans grow on vines and have a long harvest season. They need to be planted when the weather is warm, but can withstand heat and drought. They start growing in the late spring and beans can be picked through the fall.
Cooking with Romano green beans
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Ejotes estilo romano
Los ejotes estilo romano son ejotes de cadena con una forma plana y ancha. Tienen más sabor que otros ejotes y están llenos de frijoles pequeños y jugosos. Los frijoles romanos provienen de Italia. ¡Estos frijoles son en su mayoría verdes, pero pueden venir en variedades amarillas y púrpuras!
¿Sabías que...?
¡Los ejotes romanos parecen haber aplastado un ejote gigante!
También se les llama frijoles planos italianos o frijoles italianos.
Enfoque nutricional
Los ejotes romanos contienen muchas vitaminas y mucha fibra.
La fibra ayuda a que los alimentos se muevan a través de nuestro cuerpo y nos mantengan saciados.
Cómo crecen los ejotes romanos:
Los ejotes romanos crecen en vides y tienen una larga temporada de cosecha. Necesitan ser plantados cuando el clima es cálido, pero pueden soportar el calor y la sequía. Comienzan a crecer a finales de la primavera y los ejotes se pueden recoger durante el otoño.